หลักสูตรอาหาร : ประเภทอาหารอื่นๆ

สลัดโรลเพือการค้า

สายคลีน ต้องจัดกับคลาส สลัดโรล เพื่ออาชีพ

น้ำสลัด 10 สูตร ทำขายเป็นอาชีพเสริมก็กำไรดี

ทำทานเองก็ง่าย สะอาด เพื่อสุขภาพ หรือจะทำในงานปาร์ตี้ก็เก๋กู๊ด

• สอนการห่อม้วนโรลสลัดให้หลากหลาย 
  แผ่นปอเปี๊ยะเวียดนาม
  ขนมปัง / ขนมปังโฮลวีท
  แครอท 
  แตงกวา
  เส้นก๋วยเตี๋ยว
  
• สอนทำน้ำครีม 10 สูตร
  
• ครีมซีฟู๊ด
  
• ครีมงาญี่ปุ่น
  
• ครีมวาซาบิ
  
• ครีมผลไม้ต่างๆ (สตรอเบอรี่)
  
• ครีมเวียดนาม
  
• ครีมแจ่ว
  
• สลัดครีมต้นตำรับ
  
• ครีมพาเมซานชีส
  
• ครีมถั่ว
  
• ครีมต้มยำ

คอร์สละ 2,500 บาท

ไก่ทอดยอดนิยม 4 แบบ

คลาสไก่ทอดยอดนิยม1 (สไตล์เกาหลี) 　

คอร์สละ 2,990 บาท

ซูชิ

คลาส ปลาดิบ ซูชิ โรล

ทางสถาบันได้รับเกียรติจากเชฟเอ เชฟครัวเย็นญี่ปุ่น ระดับอินเตอร์ อดีตเชฟร้านดังในอเมริกา

• สอนการทำข้าวซูชิ
  
• สอนการทำโชยุจิ้ม
  
• สอนการห่อข้าวหน้าต่างๆ
  
• สอนการทำโรลต่างๆ ทั้งแบบทอดและไม่ทอด
  
• สอนการทำโรลฟิวชั่น
• ตกแต่งแบบสไตล์ญี่ปุ่นดั้งเดิมและสไตล์โมเดิร์นฟิวชั่น
• น้ำราดซูชิรสชาดปรับให้เข้ากับลิ้นคนไทย สามารถต่อยอดได้มากมาย

คอร์สละ 3,500 บาท

ขาหมูหมั่นโถว

คลาสขาหมูน้ำแดง หมั่นโถว เชลล์ชวนชิม จากภัตตาคารจีนชื่อดัง มากกว่า 40 ปี

เปิดเผยสูตรลับแล้ววันนี้กับขาหมูที่เข้มข้น หนังกรอบแต่เนื้อเปื่อย หอมกลิ่นเครื่องเทศ

เข้ากันกับหมั่นโถวสูตรโบราณ นุ่มหนึบ 

คอร์สละ 4,900 บาท

เกี๊ยวซ่า ร้อยล้าน

• เกี๊ยวซ่าหมู
• เกี๊ยวซ่าไก่
• เกี๊ยวซ่าชีส
• การทำน้ำจิ้ม
• วิธีการทอดสไตล์ญี่ปุ่น

คอร์สละ 2,990 บาท

ไส้กรอกนานาชาติ

• Italian fresh Sausage
  • Spicy
  • Normal
• Red cabbage
• ไส้กรอกอีสาน
• ไส้อั่ว

คอร์สละ 2,990 บาท

น้ำพริกเพื่อการค้า

เมนูเครื่องจิ้มแบบไทยๆที่ทุกบ้านขาดไม่ได้ ต้องมีติดครัวไว้ตลอดนั่นก็คือ น้ำพริก ทานคู่กับผักสวนครัวคือที่สุดของที่สุด เราได้รวมสุดยอดน้ำพริกของทุกภาคมาไว้ในคอร์ส"น้ำพริกเพื่อการค้า 10 ชนิด"

• คุณจะได้เรียนอะไรในคอร์สนี้ ได้แก่...
  • 1. น้ำพริกมะขามสด
  • 2. น้ำพริกข่า
  • 3. น้ำพริกกุ้งเสียบ
  • 4. น้ำพริกนรก
  • 5. น้ำพริกตาแดง
  • 6. น้ำพริกเผากุ้ง
  • 7. น้ำพริกแมงดา
  • 8. น้ำพริกไตปลา
  • 9. น้ำพริกปลาย่าง
  • 10. น้ำพริกขิงปลาดุกฟู
• แถมสูตร!!
  • 1. น้ำพริกกะปิ
  • 2. น้ำพริกลงเรือ
  • 3. แจ่วบอง
  • 4. ปลาร้าสับ

คอร์สละ 2,990 บาท

ฮ่อยจ๊อ/แฮกึ่น

คอร์สละ 3,490 บาท

คลาสติ่มซำเปิดร้าน ชุดของทอด 5 ชนิด

หลักสูตรนี้ ผู้เรียนจะได้เรียนการทำติ่มซำ ชุดของทอด 5 ชนิด ได้แก่

• ขนมผักกาด
• ฟองเต้าหูทอด
• เผือกทอด
• ปอเปี๊ยะ
• เกี๊ยวกุ้งทอด

คอร์สละ 3,990 บาท

ข้าวอบใบบัว / บะจ่าง

คอร์สละ 3,490 บาท

คลาสติ่มซำเปิดร้าน ชุดของนึ่ง 15 ชนิด

ในคลาสติ่มซำเปิดร้าน ชุดของนึ่ง 15 ชนิด ผู้เรียนจะได้เรียนทำติ่มซำ :

• ฮะเก๋า
• ขนมจีบหมู
• ขนมจีบกุ้ง
• ขนมจีบปู
• ซี่โครงหมูอบเต้าซี่
• ปลากะพงนึ่งซีอิ๊ว
• ลูกชิ้นกุ้ง
• ผักโสภณ
• หมูห่อสาหร่าย

การตกแต่งหน้าต่าง ๆ อีก 7 หน้า พร้อมซอสราด

คอร์สละ 3,990 บาท

กระเพาะปลาน้ำแดง หูฉลาม

คอร์สละ 3,990 บาท

คลาสติ่มซำเปิดร้าน ชุดซาลาเปา 5 ชนิด

ในคลาสติ่มซ่ำเปิดร้าน ชุดซาลาเปา 5 ชนิดนี้ ประกอบไปด้วย

• ซาลาเปาไส้หมูแดงแป้งหมัก
• ซาลาเปายีสต์ไส้หมูสับ
• ซิ่วท้อไส้ครีม
• ซาลาเปาไส้ไข่เค็มลาวา
• ซาลาเปาอบหิมะ

คอร์สละ 3,990 บาท

กล้วยทอด เต้าหูทอด เผือกทอด ตือคาโค้ว

คอร์สละ 3,490 บาท

อาหารเจ 8 ชนิด

อาหารเจ 8 ชนิดที่คุณจะได้เรียนในคลาสนี้คือ

• ผัดหมี่เจ
• ก๋วยจั๊บเจ
• ราดหน้าเจ
• น้ำยาเจ
• ก๋วยเตี๋ยวเจ
• ส้มตำเจ
• ลาบเจ
• น้ำตกเจ

คอร์สละ 3,990 บาท